近日，钱湖国宾馆代表宁波市接待宾馆参加第一季“浙山浙水浙味道”风味宴展示交流会，并荣获“浙菜真味”宁波味道荣誉，酒店行政总厨张中亮获评“浙菜大师薪火传承人”浙菜大师称号。
为弘扬浙菜文化，展现宁波风味，张中亮带领团队历时一个月到余姚、慈溪、舟山、奉化等地考察，多方寻找当地特色食材，进行反复筛选和30余次的试做优化，最终研制出10道色香味俱全的菜品，受到评委团的一致好评。
在迎亚运盛会期间，钱湖国宾馆根据“不时不食”的养生理念，以创新的方式深度挖掘地方特色美食，持续研发新的菜品，为亚运盛会保障工作助力添彩。
