2月18日，钱湖国宾馆被浙江省浙菜研究会授予副会长单位称号，表明酒店在浙菜文化传承与创新领域的工作获得了行业认可。
钱湖国宾馆作为浙菜文化的传承者与推动者，在浙菜薪火传承人——行政总厨张中亮的带领下，酒店厨师团队秉承“传承经典・创新未来”理念，将传统工艺与现代烹饪技术有机融合，打造出具有独特风格的浙菜佳肴，使酒店成为东钱湖畔极具影响力的饮食文化代表。
此次授牌仪式上，浙江省浙菜研究会对钱湖国宾馆的贡献予以高度评价，并期望其在未来持续发挥引领作用，推动浙菜文化繁荣发展。酒店也将以此次授牌为契机，深入挖掘浙菜文化内涵，积极开展行业交流合作，为浙江餐饮文化的传承创新注入新的活力，作出更大贡献。
