近日，由浙江省浙菜文化研究会主办的浙菜文化影响力评选结果揭晓，宁波钱湖国宾馆凭借深厚的浙菜文化底蕴与卓越的品牌影响力，获评“浙菜文化最具品牌影响力企业”。
作为国宾级接待场所，钱湖国宾馆始终以传承浙菜精髓为己任，坚持“守正创新”的餐饮理念。在食材甄选上，严选东海海鲜、本地山珍等优质原料；在烹饪技艺上，既保留“鲜、真、雅”的浙菜本味，又融入现代餐饮创新，打造出兼具传统底蕴与时代特色的国宴级菜品。
此次荣誉的获得，体现了行业对钱湖国宾馆在浙菜传承与推广领域的高度认可。未来，宾馆将继续以国宾标准深耕浙菜文化，通过菜品创新、文化传播等方式，进一步提升浙菜的品牌影响力，为浙菜文化的传承与发展贡献力量。
