12月11日，康得思酒店顺利通过市场监管部门年度食品安全检查并获高度认可。此次检查范围涵盖了厨房环境卫生、食品加工流程，餐具洗涤与消毒流程、食品留样规范以及从业人员健康管理等多个关键领域。
自运营以来，酒店始终将食品安全置于首位。在食材的源头把控上，与优质供应商建立长期合作，严格筛选食材，确保新鲜、无农药残留与无变质风险；在厨房内部，先进的设施设备搭配科学合理的分区布局，生熟分开、荤素分离；在烹饪过程中，严格遵守卫生标准与操作规范，从食材预处理到成品装盘，确保每一步都在安全可控范围内。此外，酒店还定期组织员工参加食品安全培训，提升员工食品安全意识与专业技能。
此次顺利通过检查，不仅是对宁波东钱湖康得思酒店食品安全管理工作的肯定，更体现了酒店对广大消费者的有力承诺。未来，酒店将继续保持高标准、严要求的食品安全管理体系，不断优化提升，为每一位顾客提供安全、健康、美味的餐饮体验，让顾客吃得放心、安心、舒心。
